Die Tenuta Pilastru besteht aus einem Hauptgebäude „Lu Pastrucciali“ wo sich auch die Rezeption befindet sowie ein Gemeinschaftssaal, ein Kamin und einige Zimmer.
Durch die Jahrzeiten hindurch genießt man auf dem Land die Nuancen der Farben, die Intensität der Düfte, die Begleitung von so verschiedenen Klängen.
Es ist nicht einfach solche Emotionen denjenigen zu übertragen, die das Land nicht kennen, aber wenn die Neugier dem Wissen zugrunde liegt, dann werdet ihr vom Freigeist der Tenuta Pilastru bezaubert. Machen wir mal die Augen zu...es ist einfach den Anblick zu ersehen.
Ein ansteigendes Weg aus festgestampfteren Boden führt zu einem alten aber renovierten „stazzo“, die Gebäude typisch der Gallura. Noch einige Meter höher gehen einige kleinen „stazzi“ von einem großen baumgesäumten Vorplatz aus die im Grünen versteckt und vom Schatten der Bäume geschützt sind. Hieraus ergibt sich das Sinnbild der Ruhe, der Gelassenheit und der Natürlichkeit, das man den Gästen hier übertragen möchte. Sie sind hinter der Vegetation versteckt, doch drängen sie ihre Gegenwarte auf: es handelt sich um die „Conche“, die graniten, vom Zeitlauf ausgehöhlten Felsblöcken, die von den alten Bevölkerungen mit Trockenmauern angeschlossen und bewohnbar gemacht wurden.
Das Wiehern der Pferde wird niemanden stören, die Reitställe stehen nämlich auf einem Feld, der nicht weit weg von der Gebäude entfernt ist und den in wenigen Minuten zu Fuß erreicht werden kann. Von den Reitställen ist es möglich mit einer Gruppen loszugehen um die archäologischen Routen zu besichtigen, die auf den Wegen gezeigt sind.
Die Tenuta Pilastru besteht aus einem Hauptgebäude „Lu Pastrucciali“ wo sich auch die Rezeption befindet sowie ein Gemeinschaftssaal, ein Kamin und einige Zimmer. Andere Zimmer befinden sich in den kleinen, auf einer einzigen Ebene aufgereihte Gebäuden (die sich auf den typischen „Stazzo Gallurese“ beziehen) die über dem Grundstück der Tenuta ca. 80 Meter vom „Lu Pastrucciali“ verstreut sind. Die Namen der sardischen Vegetation wurden absichtlich zur Identifizierung ausgewählt. Die Strecke windet sich durch „L´Olivastro“, den „Lentischio“, „Il Ginepro“, den „Mirto“ und zu guter letzt „La Quercia“. Die 32 Zimmer sind Stilgemäß nach Country Art und mit natürlichen Materialien eingerichtet wie z.B. Terra Cotta, Holz, Baumwolle und edlen Stoffen; selbstverständlich verfügen alle über Klimaanlage, Satelliten Farbfernseher, Telefon, Minibar, Badezimmer mit Dusche m/o Badewanne und Fön. Von den charakteristischen „Conche“ aus Granit umgeben befindet sich in einer separaten Konstruktion das Restaurant; es bietet eine weite Auswahl der typischen Gerichte aus der Gallura und garantiert die Reinheit des Fleisches und der Weine, die Eigenproduktion sind, sowie die nach Tradition frisch zubereitete Pasta.
Die Tenuta Pilastru stellt seinen Gästen auch ein modernes Wellness Center zur Verfügung, so können Sie nach einer schönen Wanderung oder einem Einkaufsbummel im Whirpool entspannen und die Ruhe geniessen.
